photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

LE POSTE Description du métier : Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements. Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits, dans le respect de la réglementation en vigueur. Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies. Gérer des ressources humaines et techniques mises à disposition. Définition statutaire Statut : Titulaire/CDI/CDD Catégorie : B Organisation du travail : - Poste à temps plein Poste à temps partiel : non - Horaires : travail de jour - Repos fixe repos variable : non - Organisation du temps de travail : 37.30 heures. Lieu de travail : Hôpital CHATEAUROUX Déplacements liés à la fonction : oui Position dans la structure - Relations hiérarchiques Ingénieur restauration Position dans la structure - Relations fonctionnelles Encadrement équipe restauration. Encadrement diététique pour l'élaboration et le changement de menus. Encadrement des services de soins pour le suivi, l'évaluation des prestations culinaires produites pour les patients. Service de maintenance interne ou externe pour l'entretien, les dépannages, la planification de la maintenance[...]

photo A la découverte des plantes comestibles

A la découverte des plantes comestibles

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Saulnay 36290

Du 28/03/2026 au 26/09/2026

Cueillette raisonnée possible tout au long d’une petite randonnée. Nous aborderons quelques clés d’identification. Pour clôturer notre sortie, une petite dégustation vous sera proposée pour découvrir leurs saveurs intenses et surprenantes et vous inspirer à l’utilisation des végétaux sauvages dans votre cuisine ! N’oubliez pas votre petit calepin pour prendre quelques notes !

photo La Pisciculture Retaud

La Pisciculture Retaud

Repas - Dégustation

Lingé 36220

Du 21/04/2026 au 21/07/2026

Louis Retaud a repris l'exploitation familiale de puis 2020. Tout petit, il a baigné autour des 17 bassins accueillant différentes espèces de poissons comme le sandre et la carpe. Il nous présentera le travail d'une pisciculture, suivant les saisons, l'élevage de la carpe, de la larve au poisson adulte avant d'être transformé en filet ou rillettes pour la consommation. une dégustation de produits locaux clôturera la visite. Depuis décembre 2021, la pisciculture traditionnelle de Brenne est incluse au Patrimoine Culturel Immatériel en France sous l'égide de l'UNESCO.

photo L'atelier du tapissier

L'atelier du tapissier

Atelier, Repas - Dégustation, Artisanat

Le Blanc 36300

Le 30/07/2026

Jamy Portillon, tapissier, vous invite à découvrir son atelier. Artisan d'art, il vous dévoilera ses multiples missions : restauration de fauteuils, création de rideaux, fabrication de matelas... et les étapes de son travail fait main à l'ancienne. Arriverez-vous à maîtriser l'un de ses outils favoris, le ramponneau ? Vous pourrez en discuter après votre essai à la fin de la visite autour d’une dégustation de spécialités locales.

photo Secrets de Fabrique : La maison des abeilles

Secrets de Fabrique : La maison des abeilles

Visite guidée, Pour enfants, Repas - Dégustation

Ingrandes 36300

Du 09/07/2026 au 20/08/2026

Diaporama interactif (accessible aux enfants), exposition permanente, visite commentée de la miellerie, ouverture de la ruche dans le patio vitré (selon conditions météo), dégustation de ses miels de terroir à la boutique. Photos interdites. Durée de la visite : 1h30.

photo Le Drive Fermier 36 fait son marché

Le Drive Fermier 36 fait son marché

Repas - Dégustation

Châteauroux 36000

Le 10/06/2021

L’association du Drive Fermier 36, en lien avec la Chambre d’agriculture, vous propose de venir rencontrer les producteurs et de découvrir leurs produits lors de ce marché sur le parking de la Salle du Parc (en face du hall des Expositions). Une quinzaine de producteurs auront le plaisir de vous accueillir. Dégustation de produits, animations et concert. Fromages, légumes, plants, œufs, farines, terrines, tisanes, jus de fruits, bières, vins et bien d ‘autres produits. Les clients ont la possibilité de commander en ligne leurs produits comme d’habitude, sur le site www.drivefermier36.fr et il sera possible de compléter le panier auprès des différents stands, découvrir de nouveaux produits…

photo La Maison du fromage et des produits locaux fête son 10ème anniversaire

La Maison du fromage et des produits locaux fête son 10ème anniversaire

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Pouligny-Saint-Pierre 36300

Du 19/07/2021 au 24/07/2021

Programme des animations : du lundi au samedi, mise en avant d'un Pouligny St Pierre de producteur différent chaque jour avec dégustation gratuite. Tombola gratuite avec de nombreux lots. Distribution de la Nouvelle République gratuite du lundi au samedi. Du lundi au vendredi, dégustation gratuite de vins avec accords fromages, mets vins à 17h, 17h30, 18h en présence d'un œnologue. (il est préférable de s'inscrire). Vendredi vers 16h intronisation de 3 producteurs par la confrérie du fromage de Pouligny St Pierre. Samedi séance de dégustation gratuite de vins avec accords vins fromages et mets vins à 11h, 11h30, 12h et l'après-midi à 17h, 17h30, 18h en présence d'un œnologue (il est préférable de s'inscrire).

photo Portes ouvertes Bienvenue à la Ferme au Gaec de Biouge

Portes ouvertes Bienvenue à la Ferme au Gaec de Biouge

Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Clion 36700

Du 11/09/2021 au 12/09/2021

Au cours d’échanges chaleureux, de rencontres avec des agriculteurs passionnés et ravis de parler de leur métier, vous pourrez visiter les fermes et apprendre comment on fabrique des fromages et des glaces, comment on produit du miel, …. Bon nombre de dégustations sont aussi proposées. Et vous trouverez aussi de multiples activités comme des randonnées, des rencontres avec les animaux, concert et festival western ! La ferme du GAEC de Biouge vous propose la visite de la ferme et dégustation de glaces.

photo Bal à la Roche Bellusson

Bal à la Roche Bellusson

Danse - Bal - Cabaret

Mérigny 36220

Le 23/10/2021

Depuis bientôt 1 an, l'Edition l'Epopée s'est lancée à la découverte de la Brenne à travers les récits de résidents de La Roche Bellusson, Le bal est LE sujet qui rassemble, chaque héros et héroïne en parle : souvenir de jeunesse, rencontre avec son futur époux, loisirs à la retraite... Alors, la Résidence La Roche Bellusson vous ouvre ses portes, à l'occasion du lancement de ce 2e numéro de L'épopée, pour : - une présentation du deuxième numéro de L'épopée - un point de vente (en avant-première !) - un bal - un buffet de dégustation du terroir (du goûter au dîner !) - une exposition - une animation "Des visages et moi" - un tournoi de jeux - des lectures par La compagnie Belâbraise - une balade dans le parc arboré - ... et bien plus encore !

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